Polifenole w oliwie z oliwek
Co to są polifenole? Związki fenolowe, zwane również związkami polifenolowymi, stanowią dużą grupę związków organicznych występujących w roślinach, jako produkty ich wtórnego metabolizmu. Mają wiele korzystnych działań dla zdrowia, których kulminacją są właściwości przeciwutleniające. Wyróżnia się je w…
0 Komentarzy
21 listopada 2024
