Damian Salach, Autor w serwisie Greckikącik

KRITHARAKI

Składniki:- 250 g makaronu kritharaki- 1 kg karkówki- 1 cebula- 2-3 ząbki czosnku- 2 łyżki masła- 2 marchewki- 3 gałązki selera naciowego- 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego- puszka pomidorów krojonych- liść laurowy ok. 5 sztuk- 2 łyżeczki cynamonu- 1…

0 Komentarzy

Sałatka z figami

Składniki: 400 gr. Zielona sałatka 70 gr. feta, zmiażdżona 5 pomidorków koktajlowych, pokrojonych 4 świeże figi, pokrojone 2 łyżki stołowe. żurawina 2 łyżki stołowe orzechy włoskie, grubo posiekane Sól Pieprz Oliwa z oliwek Krem balsamiczny, do podania Sposób…

0 Komentarzy

Papoutsakia

Nadziewane bakłażany z beszamelem.SKŁADNIKI:6 średniej wielkości bakłażanów600 g mięsa mielonego1 duża cebula2 ząbki czosnku1 puszka pomidorów krojonych lub tyle samo świeżych1 laska cynamonu lub łyżeczka mielonegooliwa z oliweksól, pieprzBESZAMEL:8 łyżek masła8 łyżek mąki650 ml mleka2 żółtkaszklanka startego żółtego…

0 Komentarzy

Krem z pieczonych pomidorów i papryki

kochani Kalispera 🇬🇷🇬🇷🇬🇷Mamy dla was kolejny wyjątkowy przepis , ale nie ostatni z naszej wspaniałej kolekcji przepisów na tradycyjne greckie potrawytym razem GRECKI KĄCIK prezentuje wam na te chłodne dni zupę krem z pomidorów i papryki 🇬🇷😁Składniki:- 1,5…

0 Komentarzy

SZPANAKOPITA

Kochani ΚΑΛΗΜΕΡΑ Dzisiaj przedstawiamy Wam szpanakopitę. Wspaniała zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealna na upalne dni.Na tradycyjną blaszkę o wymiarach 39×24 cm ( ok. 15 porcji ) potrzebujemy: - ciasto filo- szpinak ok. 80 dkg -…

0 Komentarzy

PASTICCIO

PASTICCIO - tradycyjna grecka zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. SKŁADNIKI : - makaron rurki (1 opakowanie) - mięso mielone wołowe 600/700g - oliwa z oliwek - pomidory w puszcze - tarty żółty ser ok. 300g - czerwone wino…

0 Komentarzy
×
×

Koszyk