KRITHARAKI

Składniki:- 250 g makaronu kritharaki- 1 kg karkówki- 1 cebula- 2-3 ząbki czosnku- 2 łyżki masła- 2 marchewki- 3 gałązki selera naciowego- 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego- puszka pomidorów krojonych- liść laurowy ok. 5 sztuk- 2 łyżeczki cynamonu- 1…

0 Komentarzy

SZPANAKOPITA

Kochani ΚΑΛΗΜΕΡΑ Dzisiaj przedstawiamy Wam szpanakopitę. Wspaniała zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealna na upalne dni.Na tradycyjną blaszkę o wymiarach 39×24 cm ( ok. 15 porcji ) potrzebujemy: - ciasto filo- szpinak ok. 80 dkg -…

1 Komentarz

PASTICCIO

PASTICCIO - tradycyjna grecka zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. SKŁADNIKI : - makaron rurki (1 opakowanie) - mięso mielone wołowe 600/700g - oliwa z oliwek - pomidory w puszcze - tarty żółty ser ok. 300g - czerwone wino…

0 Komentarzy

GEMISTA- PAPRYKA NADZIEWANA

PAPRYKA NADZIEWANA: Porcja na 4 średniej wielkości papryki. Składniki na farsz : - ugotowany ryż ( biały lub ciemny, kasza bulgur, mix kasz - według uznania) 100g - mięso mielone 250-300g - średnia cebula 1 szt. - czosnek…

0 Komentarzy

Zupa z soczewicy

SOCZEWICA: Soczewica stanowi podstawę diety śródziemnomorskiej. Białko w niej zawarte może z powodzeniem zastąpić to występujące w mięsie. Jest wysoko przyswajalne przez nasz organizm. Soczewica jest także bogata w wiele składników odżywczych i mineralnych. Zawiera żelazo, potas, kwas…

1 Komentarz

Tradycyjna Grecka sałatka Dakos

Wszystkie składniki dostępne w naszym sklepie Chlebki Dakos Składniki: Sucharki (chlebki) Dakos 200gPomidory ok. 600gFeta 80g1 mała cebula4 łyżki oliwy50 g ciemnych oliwekNatka pietruszkiSólPieprz2 łyżki octu winnego Przygotowanie : Do miski wrzucamy pokrojone wcześniej pomidory i cebulę w…

0 Komentarzy