PASTICCIO

PASTICCIO - tradycyjna grecka zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. SKŁADNIKI : - makaron rurki (1 opakowanie) - mięso mielone wołowe 600/700g - oliwa z oliwek - pomidory w puszcze - tarty żółty ser ok. 300g - czerwone wino…

0 Komentarzy

GEMISTA- PAPRYKA NADZIEWANA

PAPRYKA NADZIEWANA: Porcja na 4 średniej wielkości papryki. Składniki na farsz : - ugotowany ryż ( biały lub ciemny, kasza bulgur, mix kasz - według uznania) 100g - mięso mielone 250-300g - średnia cebula 1 szt. - czosnek…

0 Komentarzy

Zupa z soczewicy

SOCZEWICA: Soczewica stanowi podstawę diety śródziemnomorskiej. Białko w niej zawarte może z powodzeniem zastąpić to występujące w mięsie. Jest wysoko przyswajalne przez nasz organizm. Soczewica jest także bogata w wiele składników odżywczych i mineralnych. Zawiera żelazo, potas, kwas…

1 Komentarz

Tradycyjna Grecka sałatka Dakos

Wszystkie składniki dostępne w naszym sklepie Chlebki Dakos Składniki: Sucharki (chlebki) Dakos 200gPomidory ok. 600gFeta 80g1 mała cebula4 łyżki oliwy50 g ciemnych oliwekNatka pietruszkiSólPieprz2 łyżki octu winnego Przygotowanie : Do miski wrzucamy pokrojone wcześniej pomidory i cebulę w…

0 Komentarzy

Musaka ( μουσακάς )

Musaka- tradycyjna grecka zapiekanka składająca się z ziemniaków, bakłażana, mięsa mielonego, pomidorów. Górną warstwę stanowi sos beszamel. SKŁADNIKI:- 500g mięsa mielonego - 1 kg ziemniaków - 1 puszka krojonych pomidorów lub 250g świeżych - 1 duży bakłażan -…

0 Komentarzy