Greckie Oliwki marynowane

Opis

Zielone drzewo oliwne jest uprawiane prawie wyłącznie na obszarze Półwyspu Chalcydyckiego. Jest znane ze względu na stosunkowo duże rozmiary owoców. Ich waga waha się od 4 do 14g, najczęściej 6-10g. Stosunek miąższu do pestki wynosi 9:1. Kolor oliwek zmienia się stopniowo od błyszczącej zieleni, przez zielono – żółte, różowe po czerwień z poświatą czerni. Lecz nigdy nie stają się czarne.

Oliwki marynowane Chalkidiki

Zielone oliwki Chalkidiki ( Prasines Elies Chalkidikis) charakteryzują się subtelnym owocowym aromatem, lekko gorzkim i pikantnym smakiem.
Ta odmiana potrafi przystosować sie do każdych warunków klimatycznych, rośnie na wszystkich glebach, nawet na jałowym, kamienistym podłożu. Ale najlepsze owoce rosną na glebach żyznych, które zatrzymują wystarczającą ilość wilgoci.

OLIWKI są obecne w wielu przepisach kuchni śródziemnomorskiej. Dodawane sa do przystawek, dań głównych, pizzy, sałatek. Co nie dziwi, gdyż są bardzo zdrowe.
Ich główne zalety to:
– obniżają poziom złego cholesterolu
– wspomagają odchudzanie
– działają kojąco na układ nerwowy
– zjadamy je w formie kiszonej dlatego są naturalnymi probiotykami
– znajduje się w nich prowitamina A czyli witamina młodości; zawierają też wit. C, E i witaminy z grupy B
– zawierają dużo ilości antyoksydantów

Oliwki marynowane

Oliwki należą do jednych z najpopularniejszych owoców na świecie, na co wpływa m.in. ich charakterystyczny pikantno-gorzki smak. Z uwagi na swoje wszechstronne zastosowanie świetnie nadają się do dań kuchni greckiej, ale nie tylko. Choć często wybieramy oliwki marynowane ze względu na ich walory smakowe, warto jednak wiedzieć, że są one również korzystne dla zdrowia naszego organizmu, dostarczając mu wiele cennych składników.

Dlaczego dobrze jest włączyć do diety oliwki marynowane?

Największą zaletą oliwek jest to, że zawierają mnóstwo zdrowych tłuszczów nienasyconych, które nie tylko zmniejszają stany zapalne, ale redukują również ryzyko chorób serca. Ponadto są bogate w związki z właściwościach przeciwutleniające, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Kwas oleanolowy, oleuropeina, a także witaminy A, C i E to antyoksydanty, które opóźniają występowanie chorób neurodegeneracyjnych czy też powstawanie zmarszczek. Co ciekawe, z uwagi na dużą ilość błonnika oliwki marynowane działają korzystnie na funkcjonowanie całego układu pokarmowego, chroniąc m.in. przed zaparciami. Ciesz się niepowtarzalnym smakiem pochodzących prosto ze słonecznej Grecji oliwek marynowanych już dziś. Zapraszamy do zakupów!

deklaracja wartości odżywczej na 100 gr

Energia   170kcal

białka 1,4g

Węglowodany 1,1g

w tym cukry 0g

Tłuszcze 19,8 g

Nasycone  2,9g

błonnik 3,8g

sód 1,9g