Graviera lesvos

Graviera of Lesvos Dairy to twardy ser o złotożółtej skórce. Ma słomkowy kolor i kilka dziurek porozrzucanych wewnątrz. Wyróżnia się lekko słodkawym smakiem. Jest produkowany z większej ilości mleka owczego i dojrzewa przez co najmniej trzy miesiące.